สำหรับผู้ชายแล้วการดื่มเหล้าไม่เกิน 4 แก้ว ถือว่ามีความเสี่ยงต่ำสำหรับ 1 วัน โดยไม่ควรกินเกิน 14 แก้วต่อสัปดาห์ การจะรักษาให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงดีจะต้องไม่เกินปริมาณที่กำหนด สมมุติว่าคุณเป็นคนที่ดื่มเหล่าประจำและไม่เกิน 4 แก้วในแต่ละวัน 1 สัปดาห์จะเท่ากับว่าคุณกินไป 28 แก้ว ถือเป็นปริมาณเกินกำหนดกว่า 2 เท่า ดังนั้นจึงไม่ควรกินเกินถ้าคุณยังห่วงสุขภาพตัวเองอยู่ สำหรับผู้หญิงก็มักจะมีปัญหาไม่แพ้กับผู้ชาย ปริมาณแนะนำที่กำหนดคือไม่เกิน 3 แก้วต่อวัน การกินเหล้าเยอะจะทำให้สุขภาพร่างกายของเราเสื่อมลง ทำให้เกิดโรคกมากมายไม่ว่าจะเป็นตับแข็ง สมองเสื่อม ความดันเลือดสูง หัวใจเต้นไม่สม่ำเสมอ โรคมะเร็ง ซึ่งแอลกอฮอล์เชื่อมโยงกับมะเร็งศีรษะ มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งตับ
เสี่ยงมีปัญหาด้านหัวใจและอายุขัยสั้นลง
การดื่มเหล้าเกินปริมาณที่กำหนดมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดหัว การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ต่ำกว่าอาจช่วยให้คุณมีชีวิตยืนยาวขึ้น อ้างอิงจากการวิจัยจากผู้ใหญ่จำนวน 600,000 คนจากทั่วโลกที่ไม่มีประวัติโรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้เข้ารับการทดลองจะได้รับแอลกอฮอล์ปริมาณ 0 ถึง 350 กรัมในแต่ละสัปดาห์ สำหรับคนอเมริกันปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 196 กรัม เท่ากับไวน์ 6 แก้ว
การศึกษาพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ 100 กรัมต่อสัปดาห์ ช่วยทำให้หัวใจแข็งแรงห่างไกลจากความเสี่ยงโรคหัวใจ ซึ่งรวมถึงการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ ในอีกตัวอย่างหนึ่งคือในผู้ชายที่ลดปริมาณการบริโภคลงจนถึงอายุ 40 พวกเขาอาจสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้นหนึ่งถึงสองปี ถือเป็นงานวิจัยที่มีประโยชน์ที่หลายคนเริ่มตระหนักอันตรายของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากขึ้น
ความเสี่ยงต่ำไม่ได้หมายความว่าจะไม่เสี่ยง
ถึงแม้ว่าเราจะกินตามคำแนะนำที่กำหนด ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่เกิดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ตามมา ซึ่งมันมีหลายปัจจัยมากมายที่ต้องมาคำนวณความเสี่ยงด้วย เช่น อายุ สุขภาพ คำแนะนำคือดื่มให้น้อยที่สุด หรือไม่ดื่มเลยถ้าทำได้ ในบางสถานการณ์ยิ่งจำเป็นอย่างมากที่ควรจะกินให้น้อยหรือไม่กินเลยได้แก่
1.กำลังเดินทางด้วยยานพาหนะ หรือ ใช้เครื่องมือที่มีความอันตราย
2.อยู่ในภาวะตั้งครรภ์ หรือ วางแผนที่จะตั้งครรภ์
3.กำลังเข้ารับการรักษาทางการแพทย์บางอย่าง
4.กำลังทานยาบางชนิดที่มีปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์
5.เป็นผู้ป่วยโรคตับแข็งของตับ ไวรัสตับอักเสบซี
นอกจากความเสี่ยงทางด้านร่างกายแล้ว ยังเป็นต้นเหตุของอุบัติเหตุบนท้องถนนกว่า 40% และต้นเหตุของการก่อเหตุข่มขื่น 50% มากกว่า 60% ของสาเหตุการจมน้ำและคดีฆาตกรรม และยิ่งหากคุณดื่มหนักในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงเกิดความผิดปกติกับเด็กอีกด้วย